Unsere Hotels, unsere Aushängeschilder
Tauchen Sie ein in unser breites Portfolio- vom Zürcher Business Hotel bis hin zum Graubündner Wintersport Hotel.
Hotelmanagement und Nachfolgeregelung
Wir managen mit operativer Verantwortung das Arosa Vetter Hotel und das Hotel Alpina Parpan durch den Übergangsprozess in die Neukonzeptionierung.
Systemlandschaft, Digitalisierung & Management Support
Wir optimieren Prozesse, beraten bei einem Softwarewechsel und implementieren Tools, um den Automatisierungsgrad zu erhöhen. Zudem unterstützen wir bei allgemeinen Managementfragen.
Restaurant Opera Zürich
Frisch & authentisch – Terroir-Küche mitten in der Zürcher City.
Mehr erfahrenInterim Management
Dank unserer Managementexpertise führen wir Hotel als Ferienablösung, bei Direktionswechsel oder bei Ausfällen von Führungskräften.
«Die SUM Hospitality hat unser Hotel bei der Implementierung vom PMS, Kassensystem und der Distributionslandschaft beraten. Dank der unabhängigen Beratung konnten wir die für unser Hotel passenden Tools auswählen. Wir schätzten dabei den ganzheitlichen Ansatz der SUM, der es uns ermöglichte, strategische Entscheidungen mit operativen Prozessen zu verbinden.
Dank der breiten Praxiserfahrung, konnte die SUM uns bei technischen Fragen und Details im Setup jederzeit weiterhelfen. Die strukturierte Vorgehensweise half uns den Überblick zu behalten und innerhalb kürzester Zeit das Hotel umfangreich zu digitalisieren.»
Samuel Tobler, Inhaber Auberge du Mouton
«Die SUM hat unser Hotel beim PMS-Wechsel unterstützt. Dank der engagierten Unterstützung durch das Team von SUM konnten wir eine breite, unabhängige Auswahl an geeigneten Systemen kennenlernen, die unseren Anforderungen gerecht wurden. Die Experten von SUM haben ihr tiefgreifendes Fachwissen und ihre Erfahrung eingesetzt, um uns bewährte Best Practices nahezulegen und uns dabei zu helfen, die besten Entscheidungen für unser Hotel zu treffen.
Die gesamte Umstellung verlief reibungslos und ohne Störungen im laufenden Hotelbetrieb, was uns sehr beeindruckt hat. Die SUM Hospitality hat sich als vertrauenswürdiger Partner erwiesen, der nicht nur unsere Bedürfnisse verstanden hat, sondern auch mit Leidenschaft, Engagement und Praxiserfahrung daran gearbeitet hat, dass der Softwarewechsel ein voller Erfolg wird.»
Mattias Larsson, Inhaber des Altstadt Hotel Zürich
«Durch die Zusammenarbeit mit dem Partner SUM Hospitality konnten wir eine digitale Hotelwelt für einen Hotelbetrieb entwickeln. Diese vernetzten digitale Lösungen ermöglichten das Zusammenführen mehrerer Datenbanken und boten moderne, arbeitnehmerfreundliche Arbeitsoberflächen.
Dadurch wird der Informationsgrad aller Mitarbeiter erhöht, was zu einer optimaleren Motivation und zu besseren Betriebsergebnissen führt. Außerdem ermöglichten die installierten digitale Lösung, dass die Mitarbeiter mehr Zeit mit den Gästen verbringen können, anstatt mit dem Umgang mit unzähligen Tools zu verbringen.»
Michael Gehring, Hotelier & ehemaliger Direktor Hotel Piz Mitgel Savognin